ピンチ（摘芯） 限られた空間でうまく育て、むらのないカーテンにするためにツルの先を切り（ピンチ・摘芯）ます。
苗の高さが1メートル位になったらピンチの時期です。親ツルの先端を3～5センチメートルほど切ります。子ツルは真横に誘導しネットの端まで伸びたらピンチします。子ツルから出てきた孫ツルは真直上方向に誘導し、ネット上部まで伸びたところでピンチします。ビニタイで茎を痛めないようにネットに留めます。
みどりのカーテンの育て方
準備するもの
土作りと苗作り
支柱、ネット張りと植付け
ピンチ（摘芯）
水やりと追肥
収穫
害虫の駆除と病気の防除
「みどりのカーテン」アラカルト
プランターや庭の土の再生
