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収穫

苗植えから2か月くらいで収穫時期になります。

ゴーヤは、結実から15から20日くらいを安に収穫しましょう。実は炒め物やおひたし、葉っぱは天ぷらになります。ヘチマは、開花から10日ほどの若い実を穫します。柔らかく甘みがあります。皮をうすくむいて味噌汁や炒め物にどうぞ。

ゴーヤの写真

みどりのカーテンの育て方
準備するもの
土作りと苗作り
支柱、ネット張りと植付け
ピンチ(摘芯)
水やりと追肥
収穫
害虫の駆除と病気の防除
「みどりのカーテン」アラカルト
プランターや庭の土の再生

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