苗植えから2か月くらいで収穫時期になります。
ゴーヤは、結実から15から20日くらいを安に収穫しましょう。実は炒め物やおひたし、葉っぱは天ぷらになります。ヘチマは、開花から10日ほどの若い実を穫します。柔らかく甘みがあります。皮をうすくむいて味噌汁や炒め物にどうぞ。
みどりのカーテンの育て方
準備するもの
土作りと苗作り
支柱、ネット張りと植付け
ピンチ（摘芯）
水やりと追肥
収穫
害虫の駆除と病気の防除
「みどりのカーテン」アラカルト
プランターや庭の土の再生
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収穫
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「江東区環境基本計画（後期）」
（令和２～６年度）改定しました。
